Itoh-гибриды, эта новая группа межвидовых гибридов — появилась в середине XX века. Она названа по имени японского гибридизатора Тоиши Ито. Ему удалось скрестить древовидный гибрид с сортом пиона молочноцветкового. Потомство, полученное в результате этого скрещивания, обладает достоинствами обоих родителей — они зимостойки, как травянистые пионы (надземная часть отмирает зимой), а форма и окраска цветков и листьев унаследованы от древовидных пионов. Внешне Itoh-гибриды проявляют признаки травянистых и древовидных пионов. И хотя сначала сорта были отнесены к травянистым, их в равной степени можно отнести и к древовидным. Признаки травянистых пионов у Itoh-гибридов: - ежегодно полностью (или почти полностью) отмирающая наземная часть растения; - цветение на верхушках однолетних побегов, отрастающих из-под земли весной; - способность размножения делением корневища на отдельные посадочные деленки. Признаки древовидных пионов у Itoh-гибридов: - внешний вид цветов, их строение, окраска, чаще с контрастными пятнами в центре; - кусты и листва по внешнему виду напоминают древовидные; - строение подземной части – почки возобновления, образующиеся на стеблях и в пазухах листьев, и одревесневшие корни по твердости и форме ближе к древовидным. Цветки по форме и окраске сходны с древовидными, с пятнами в центре, часто душистые. В срезке более стойкие, чем у древовидных пионов.